منتديات البيك
برامج نت ألعاب --برامج--جوال--انترنت--شعر--فن الطبخ --الرياضة--أفلام--أخبار
ضع إعلانك في المنتدى مجاناً

منتديات البيك

برامج نت ألعاب --برامج--جوال--انترنت--شعر--فن الطبخ --الرياضة--أفلام--أخبار
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» فرصة كوبون حصم ب 75% على برنامج محاسبى لإدارة حسابات مشتريات المحلات والمخازن
الأحد أبريل 19, 2015 12:48 pm من طرف سارة بيشو

» برنامج I Sales لإدارة المخازن والمحلات
الأربعاء أبريل 01, 2015 10:26 am من طرف سارة بيشو

» تحويل ويندوز 7 الى 8
الثلاثاء سبتمبر 13, 2011 6:49 pm من طرف jam7000

» أذكــــــار الصبـــــاح والمســـــــــاء لـــــبعض المشـــــايخ (mp3)
الأربعاء أغسطس 03, 2011 11:12 am من طرف دمعة أمل

» الأسطوانة الرائعة طرق حفظ القرآن الكريم علي أكثر من سيرفر صاروخي
الأحد مايو 01, 2011 2:41 pm من طرف Homam

» اختصارات الكيبورد التي تخص التصفح بالانترنت
الأحد مايو 01, 2011 2:41 pm من طرف Homam

» قصة عيد العمال
الأحد مايو 01, 2011 2:40 pm من طرف Homam

» إن حظي كدقيق فوق شوك نثروه
الأحد مايو 01, 2011 2:37 pm من طرف Homam

» أجوبة طالب كسول بإمتحان
السبت أبريل 30, 2011 11:31 am من طرف shm1

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الفهرس
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
عداد الزوار

 

 

 

 

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
Homam
 
Admin
 
mays
 
shm1
 
البيك
 
ab1995do
 
Shadow1
 
elbik
 
TiTO
 
شجرة الخير
 
سحابة الكلمات الدلالية

شاطر | 
 

 البيتزا المكسيكية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Homam
عضو نشيط
عضو نشيط


عدد المساهمات : 262
تاريخ التسجيل : 24/07/2009

مُساهمةموضوع: البيتزا المكسيكية   الأحد أغسطس 16, 2009 11:33 am

البيتزا المكسيكية =
المقادير
عجينة بيف باسترى – جبن مازوريلا

اولا الصلصة
4 طماطم كبيرة الحجم مفرومه ناعم بدون القشر – 3 ملاعق اكل صلصة الطماطم – 3 ملاعق اكل كاشب – ملعقة اكل كرفس مفروم ناعم – 2 ملعقة اكل زيت زيتون – ملعقة صغيرة ملح – ربع ملعقة صغيرة فلفل ابيض – نصف ملعقة صغيرة زعتر
الحشو
بصلة مفرومه ناعم – قرن فلفل حار مفروم ناعم – واحد فلفل احمر بارد مفروم – 2 كوب لحم مفروم ناعم – ملح – فلفل اسود - قليل من البهارات المشكلة-2 ملعقة اكل زيت – علبة فصوليا حمراء بدون الماء

الطريقة
اولا عمل الصلصة
بوعاء يوضع زيت الزيتون ثم يضاف علية الكرفس ثم الطماطم ويحرك مع بعض ثم صلصة الطماطم والكاشب والزعتر والملح والفلفل الابيض ويترك الخليط على نار هادئة حتى يتجانس الخليط مع بعضبو مع تركها مغطاه لمدة ربع ساعة

ثانيا عمل الحشو
يوضع قليل من الزيت بوعاء ثم يضاف عليه البصل حتى يحمر قليلا ثم الثوم ويحرك مع بعض وبعدها يضاف الفلفل الحار والفلفل الاحمر ويخلط جيدا ثم يضاف اللحم المفروم ويقلب جيدا ثم البهارات المشكلة و الفلفل الاسود والملح ويخلط مع بعض ستلاحظين ان اللحم يطلع منه ماء اتركيها حتى ينشف قليلا ثم اضيفى الفصوليا الحمراء مع تقليبها بحدز حتى لاتتفت اتركها على النار لمدة ربع ساعة حتى تنضج

تـرق العجينة على حسب مقاس صنية الفرن مربعة ثم تبطن بها وبعدها تضاف اليها الصلصة وتمسح على وجهها مع ترك جوانب العجينة بدون صلصة تنثر الحشو اللحم عليها وبعدها الجبن تدخل الفرن حار 200 درجة لمدة نصف ساعة
وبالعافية














google_protectAndRun("ads_core.google_render_ad", google_handleError, google_render_ad);
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البيتزا المكسيكية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات البيك :: قسم حواء :: مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات-
انتقل الى: